Braadpan met tegengreep 28 cm
De Proline bak-/koekenpan is dé pan bij uitstek voor de professioneel maar ook voor de echte kookliefhebber. Ze is gemaakt van een 7-lagenmateriaal tot aan de rand van 4,8 mm dik (3 mm voor 20 cm), bakt daardoor echt tot aan de rand en biedt zo tot 50% meer bakoppervlakte. Deze pan leent zich bovendien ook voor extra gezond bakken zonder boter of olie. Voor de Proline pannen biedt Demeyere een garantie van 30 jaar op alle productie- of materiaalfouten; 10 jaar garantie voor professioneel gebruik.
7-PLYMATERIAL®
7-PlyMaterial® is een unieke technologie bestaande uit 7 materiaallegeringen (4,8 mm, 3 mm voor de pan van 20 cm) met o.a. roestvrij staal en een hart van aluminium. Deze technologie wordt zowel in de bodem als in de zijkanten van de producten gebruikt en verzekert een optimale warmteverdeling tot aan de rand van het product en een perfecte controle over het bereidingsproces.
TRIPLINDUC®
TriplInduc® is een unieke combinatie van drie legeringen die zorgt voor tot 30% meer rendement op inductie. Bovendien verzekert het dat de bodem vlak blijft waardoor je op elk moment van het ene type warmtebron naar het andere kan overschakelen.
SILVINOX®
Silvinox® is een uniek systeem van elektrochemische oppervlaktebehandeling dat het materiaal verrijkt door ijzer en onzuiverheden van de oppervlakte te verwijderen. Hierdoor is het roestvrij staal eenvoudig te reinigen en biedt het een hogere weerstand tegen vingerafdrukken, agressieve zepen of sterk zuurhoudend voedsel. De producten blijven zilverwit, zelfs na jaren gebruik.
GREEP
Door hun uitvoering en vorm uit massief gegoten roestvrij staal 18/10 blijven de grepen langer koel op elektrische fornuizen. Opgepast bij gasvuren… vlammen die over de rand van de bodem komen, kunnen de handgrepen wel warm maken. Dankzij een unieke lastechnologie zijn de grepen extra stevig bevestigd en uiterst hygiënisch. Vuil, vet of bacteriën krijgen geen kans om zich in te nestelen.
